席捲全球的椰子油風潮: 30秒認識椰子油
一、椰子油是一種萃取自然成熟椰子果肉的食用油,是目前發現具有最多功效的食用油
二、富含飽和脂肪酸不易氧化,油質穩定,耐高溫,發煙點可達232度
三、椰子油主要成份65%為中鍵脂肪酸(MCT),所產生的酮體能供給大腦能量,延緩阿茲海默症惡化,且中鏈脂肪酸較容易被分解吸收,進入人體後直接分解成能量來源,較不會增加血液黏度及增加人體的膽固醇
四、椰子油含50%月桂酸,月桂酸存在於母乳,增加抵抗力,具有抗菌力
五、清新自然的氣味,令人喜愛,冷熱調理,甜鹹食物搭配皆宜
六、製作提供持久能量與飽足感的公平貿易防彈咖啡與公平貿易防彈可可
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